By: Lilly Stgo
Ingredientes
2 tazas de panapén hervido y majado
1cucharada de vainilla
6 huevos
1 leche evaporada
1 leche condensada
Caramelo:
1 taza de ázucar
3 cucharadas de agua
2 cucharadas de jugo de limón (para q no cristalize)
Procedimiento:
Licuar todos los ingredientes del flan en el modo pure,
Preparar el caramelo en una taza de medir de cristal en el microhondas por 2 minutos en high, verificar de ser necesario darle 2 minutos adicionales, una vez listo, caramelizar el molde, vertir la mezcla del flan y hornea a 350 grados en baño de maria por 1 hora o hasta introduzca un palillito en el centro salga limpio. Dejar enfriar, voltear y llevar a la nevera hasta la hora de servir. Suerte Chic@s, queda muy rico!!!
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