Ensalada de Coditos

Ensalada de coditos

By: Lilly Stgo 

Ingredientes

1/2 caja de coditos

1 Queso crema suavisado (opcional puede sustituirlo por mayonesa)

1 Pimiento morrón picadito

3 huevos hervidos picaditos

Jamón york picadito

1/4 taza pimiento cubanelle picadito(opcional)

1/4 taza de cebolla blanca picadita( cantidad puede ser ajustada a su gusto)

Procedimiento

1. Colocar en una olla agua, sal y un chin de aceite para que no se pegue la pasta y poner a hervir.

2. Una vez este hirviendo el agua, agregar la pasta.

3. Una vez lista la pasta, escurrir dejar tibiar y añadir  los vegetales y huevos, mezclar bien y por ultimo añadir el queso crema suavisado ó la mayonesa y listo.

.