Carne de Guisar

Carne de Guisar

By: Lilly Stgo

Ingredientes

1 y 1/2 lb de carne de Guisar 

2 papas (peladas y cortadas en cubos)

1 lata de zanahoria

1 cdta Aceitunas

2 hojas de laurel

2 hojitas de recao

1/2 tz vino blanco

1/3 tz de salsa de tomate

1/3 tz pimiento morrón picadito

1 sazón de ajo y cebolla

1 sazón de culantro y achiote

1 cubito de condimento

3 tz de agua

Procedimiento

1. Adobe y corte en cubos la carne de guisar, agregue el agua y ponga a hervir en la olla de presión, cuando la olla comienze a sonar tome el tiempo y deje ablandar por 20-25 minutos.

2. Una vez ablandada, agregue todo los demás ingredientes y ponga a guisar a fuego mediano/bajo.

3. Una vez espesa, listo... sirva con el acompañante de su preferencia y deguste! 😋👌